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TRYラーメン大賞2021-2022 新人・みそ部門入賞店のこちらへ。⠀先に店内で食券を購入し、食券を渡す際に辛さをオーダー。辛さは8段階のうち4番目の「普通」を選択 。2人待ちの列に接続し、10分ほど待って店内に入り着席着席から5分ほどで着丼。⠀シャバ系でキレのある味噌スープに焦がし油の香ばしさとスパイスの効いた味わい。⠀麺は、味噌ラーメンには珍しいウェーブがかかった平打ちの中太麺。弾力があってスープともよく絡みます。⠀トッピングは、ホロホロのバラチャーシュー、半熟の味玉、シャキシャキでボリューム満点のもやし、ネギ。⠀次はまぜそばを食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
千年
どんどん
ほしの
ミー太郎
＃メシノヒト
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先に店内で食券を購入し、食券を渡す際に辛さをオーダー。
辛さは8段階のうち4番目の「普通」を選択 。
2人待ちの列に接続し、10分ほど待って店内に入り着席
着席から5分ほどで着丼。
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シャバ系でキレのある味噌スープに
焦がし油の香ばしさとスパイスの効いた味わい。
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麺は、味噌ラーメンには珍しいウェーブがかかった平打ちの中太麺。
弾力があってスープともよく絡みます。
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トッピングは、ホロホロのバラチャーシュー、半熟の味玉、
シャキシャキでボリューム満点のもやし、ネギ。
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次はまぜそばを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。