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「マー油とんこつ」@中華そば専門 めんやいただきの写真3月3日(雛祭り)11時40分着、先客4名様
今日も仕事で上里方面へ。
本庄の小島南、白地に赤で「めんや」黒字で「いただき」の看板、
10台程の駐車場を構えた
無化調煮干し中華そばと上州とんこつのお店
「中華そば めんや いただき」サンに初訪問しました。

カウンター4席、4人掛けテーブル席4卓、奥にはお座敷席4人掛けテーブル席4卓もある
店内。
本日はお二人でオペレーションされていました。

口頭で「マー油とんこつ(900円)」を「カタ」でお願いしました。


茶色の適度な粘度を持ったスープは臭みもなく
濃厚な豚骨が更にマー油で濃厚さと旨味を増した感じで
とっても美味しい。

細ストレートの麺もパツ感よりも歯がグッと入る感じで、
麺自体の味もしっかりあって
私的には「カタ」で頼んで大正解でした。
麺量は140グラムだそうです。

キクラゲも歯応えがよく
ネギとゆでもやしも良い付け合わせです。
2枚入ったチャーシューは薄切りでしっとり食感
肉質をしっかり感じられて美味しかったです。

卓上の紅生姜、おろしニンニク、高菜もセルフトッピングして
徐々に混ぜながら味変して
最後の最後のスープまで、実に美味しく完食完飲できました。

お会計して領収書をいただいて

上州とんこつの美味しい一杯  ご馳走様でした。

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