３月２日(水)１０時４５分訪問

今日は有休消化のためお休み。

平日休みの場合、週末の訪問では並びが凄い店に伺います。

ここはただでさえ、並びが凄く平日でも開店時２０人位待っている事が多いですが、今月の１２日で移転のため現在の店舗での営業が終了とのアナウンスがありましたので、週末はもっと凄い事になりそうなので今日伺いましたσ(^_^;)

開店１５分前で先客１６人。

開店時にはやはり２０人以上になっていました。

店の方の誘導で徐々に列は進みますが、入店までは結構かかりました。

入り口左手の食券機で、「しょうゆチャーシューメン(1200円)」「小ライス(100円)」の食券を購入して、中待ち用の椅子で待機。

その間に食券の回収がありました。

席が空き、そちらに移動。

しばらくして、注文の品が到着。

先に小ライスが到着。

入れ物は小さいですが、しっかりライスが盛られているのでちょうど良さそう。

本体も登場。

相変わらずチャーシュー一杯。

１／３ほどのチャーシューをライスの上に移して、スープを上からかけてセルフチャーシュー丼にします。

いつものように、スープから飲んでみますがやはりウマイ。

醤油と生姜が、良いバランスで麺を啜るごとに、口の中で旨みが広がります。

麺もしっかりしたスープを受け止めるチカラのあるもの。

そして、チャーシューが本当にウマイ。

スライスのものとブロックのものが入っていますが、食感も味わいも違います。

セルフチャーシュー丼も美味しいし、どこに移転しても訪問デスネ。