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「岩のり塩ラーメン+半チャーハン」@麺家 香湯らーめんの写真小見川のラーメン屋さん。
移転前は何度か訪問していましたが、移転後は初訪問。
以前は醤油ラーメンを注文した覚えがあるので今回は塩ラーメンをチョイスし岩のりをトッピング。
結構油分のあるスープにたっぷりのネギ、もやし、岩のり、メンマ、味玉、揚げネギ、チャーシューと具材は大いに充実しています。
麺は中太麺と細麺で選べましたが今回は中太麺です。
スープは旨味と油がたっぷりで良いお味。麺にもよく絡み、美味しくいただけます。
他の具の方も全体的に質の良い素材を使ってる印象で、特にもやしが丁度いい湯で具合で好みでした。
更にチャーシューはプリプリしつつも柔らかく、旨味もたっぷりな極上の一枚で、トップクラスに美味いチャーシューでした。これは今度チャーシュー麺を頼みたくなります。

セットで頼んだチャーハンの方もなかなか良いお味です。特にこちらも刻んで入っているチャーシューが美味い。

総じてうまうまな一杯でした。近場の割にあまり来てなかったのですが、これはまめに通おうかな。

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