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「味玉 醤油ラーメン」@ラーメン屋 トイ・ボックスの写真念願の三ノ輪トイボックス
ミシュランビブグルマンにTRYラーメン大賞で東京で1番旨いラーメンと称された名店!

今日特別に夜営業があると聞きつけ、開店20分前に到着。
1番乗りで、後に9名程並んだところで開店。
3度目の正直でやっとありつけました!

味玉醤油ラーメンを注文。

香りだけでもう旨い!
地鶏100%のコクのある鶏出汁と芳醇な鶏油に、かえしの醤油も香り高くキレッキレ!スープうまー😆
麺も中細ストレート麺でコシがあって美味しい!
生姜の香るチャーシューも、味濃い目の味玉も一つ一つが本当に丁寧に味付けされているが、決してスープの味を壊さない程度に抑えられてるので、最後まで美味しいスープを堪能出来る。
最近多いのが味玉が黄身トロトロでスープに滲み出て混ざるやつ!あれ本当に芸がないと思う!最後にスープ飲むのに味変わるだろ!その点、ここの味玉は程よい硬さで本当に最後までスープを楽しめた!
ここ1か月で12店舗程食べてて一度もなかったけどここに来て久しぶりの完マク!スープ飲み干しました!

不必要な雑味になるビジュアル重視のくだらないトッピングもなく、本当にシンプルに一つ一つを突き詰めた美味しいラーメン!最&高でした!

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