2月22日火曜日　12時帯訪問　　ギリギリ空席で着席できました。
醤油鴨らーめん　鴨ロース　マキシマムこい味玉トッピング　でオーダーさせていただきました。1,100円

スープ　まず1口、うーまーいー。なにこれ!って少しびっくりしました。醤油が強いのに負けずにお出汁感も強い。ラーメンというよりはお蕎麦のお出汁?　いやいや、それよりも強いのに澄んでいる。そんな印象。すごーくうまいです。
麺　あまり出会ったことない厚みもある大きめな平麺ストレート。これまたスープと合い舞う感じがサイコー。食べはじめのときにいまいち交わり合ってないってことよくあるんですけど、最初から最後まで美味しい。
共演　鴨ロースはしっかり脂身を持ちつつ柔らか。トッピングしてよかったと思える味わい。マキシマムこい味玉は中トロトロです。こいと言ってるだけあって黄身の味わい強し、そして合う。鴨ワンタンはまた鴨ロースとは違った味わい、ワンタントュルントュルン。ネギと三つ葉が和な感じをぐっと引き出してくれている感じ。

非常に美味しくいただきました。近々また別の麺もいただきに伺います。

ありがとうございました。