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2022年2月18日透き通ったスープのらーめんはいかにもあっさり系の一杯です。スープはかなりあっさりしたもので食べやすいです。鶏や魚介っぽい味わいのあるものであっさりしていますが深みのある仕上がりでなかなかです。単純な味わいではなく様々な素材の旨味が感じられいいです。ただかなりあっさりしていて若干物足りないです。麺は細麺でツルツルしていてスープとも合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は柔らかいもので鶏皮が２枚入っていて旨味がありなかなかです。豚は硬めながら旨味がありなかなかです。メンマは味、食感ともによくなかなかです。
ぴーえむ
NoonNoodle
roko
Maru
べんちゃん
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透き通ったスープのらーめんはいかにもあっさり系の一杯です。スープはかなりあっさりしたもので食べやすいです。鶏や魚介っぽい味わいのあるものであっさりしていますが深みのある仕上がりでなかなかです。単純な味わいではなく様々な素材の旨味が感じられいいです。ただかなりあっさりしていて若干物足りないです。
麺は細麺でツルツルしていてスープとも合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は柔らかいもので鶏皮が２枚入っていて旨味がありなかなかです。豚は硬めながら旨味がありなかなかです。メンマは味、食感ともによくなかなかです。