麺屋わおんが店前まで来て臨休。Twitterにも出ていなく、あまり馴染みが無い西武新宿線でもあり途方に暮れる。仕方なくプランBの候補をRDBで急遽探して評価の高いこちらへ訪問。歩道沿いにへばりつく様に佇むこじんまりとした年季の入った店舗だ。11:20過ぎの到着で店内4名程の入りと空いていたが、その後、続々と客が来店し、一時的に外待ちが発生する程の人気店。
先ずは食券を購入する。かなり空腹感があったので大盛をポチる。店内はカウンター10席程のみで、厨房をコの字に取り囲む様に設置されている。
程なくして着丼する。スープは白濁した豚骨醤油の様だ。
スープは豚骨ベースのスープだが、背脂が溶け込み乳化している。カエシの醤油ダレのキリっと効いており後味に背脂のアクセントが残るスープ。こういうスープ好みだなぁ。
麺は中細のストレート麺で、靭やかな食感。もう少し硬めの麺の方が好みではあるのだが。そして、大盛にしたので結構な量だ。ひょっとすると二玉入っているのかもしれない。
具は肉厚のチャーシュー、結構な量のシナチク、白胡椒、葱と海苔だ。
卓上には一味、辣油、壺入り辣油、醤油と酢とおろしにんにく。
とにかく麺量が多く満腹になる。なかなか満足して退店。次回からは大盛をオーダーするのはやめておこう。夜は朝までの営業の様なので新青梅沿いの夜間の外出時にも重宝するかも。退店時はほぼ満席となっていた。