Item: 三憩園
Rating: 85
Author: eddie

85点

eddie

★2022/2/14(月) 11:31 こちらは小田原系の店で一昨年6月以来の訪問です。先客2人後客続々でほぼ満席です。カウンターに着席し、口頭で「チャーシューメン」を麺硬めとニンニクも入れてもらえるので、お願いして 11:46 着丼。

★スープ・・・豚清湯出汁がしっかりブワ〜ッと香り、少し豚骨臭ありますが、これが豚感を増長させて良い方向性です。多めのアブラがマッタリ感をだして、タレはしょっぱく濃いめで、たまり醤油のようなコクと旨味があり、ほんのり甘さもあって、これらがバランス良く纏まって美味しいスープです。
★麺・・・・・少しバラツキのある中太縮れ麺。硬めで頼んで、加水やや高めで、ムチッと弾力がありモッチリして、縮れがスープを良く絡め、啜り心地が良いですね！量は225ｇ。
★具材・・・・チャーシューは5枚で、モモ？でしょうか、味がしっかり染みてホロホロの旨さです。ニンニクもポイントで麺に絡めて、相性良いですね〜。後はメンマ・ネギと小田原系には欠かせない水菜の風味がスープに合います。

★小田原系はどこも少しずつ個性があって、こちらはスープ・麺に個性有って、好みなので満足満腹です。店は店主さんと、女性店員さん2人で、丁寧な接客です。

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2022年2月14日 13:46投稿（2022年2月14日更新） | コメント (20) | このお店へのレビュー： 5件

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eddieさんの他のレビュー

eddieさん、こんにちは。麺は佐野ラーメンばりのちぢれ方ですね。タレとの相性もよさそうで旨そうです。

ケーン | 2022年2月14日 14:51

ケーンさん、コメントありがとうございます！
小田原系は狭いエリアにしたありませんが、なかなか美味しいんですよ〜

eddie | 2022年2月14日 14:53

こんにちは！
こちらへ前回同様に美味しかったようですね👌小田原系は一度は食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2022年2月14日 16:08

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
小田原系は何軒か食べましたが・・
どこも外れが無く美味しいですよ〜

eddie | 2022年2月14日 16:13

こんにちは。前回行ったとき、三葉が入っていませんでした。チャーシュー麺なら付くんですかね？(笑)小田原系は美味しいけれど、お値段はなんとかして欲しいですよね。

いたのーじ | 2022年2月14日 17:22

いたのーじさん、コメントありがとうございます！
前回のレビュー拝見しました・・　
ワンタンメンには入らない？オペミス？でしょうか、お値段（笑）確かに高いですよね〜小田原系はwww

eddie | 2022年2月14日 17:24

eddieさん、こんばんは。

自分が食べに行ったときより50円上がってますね。
まあ、自分が食べに行ったのは6年前なので、そう考えると思ったより値上がりしていないともいえそうです。

ここのちょい塩っぱめな醤油スープは、いかにも小田原系という感じですよね。
ニンニクコールが出来るのは知らなかったです。