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84点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
札幌ラーメン 北道（静岡県富士市）まいど

仕事の都合で富士に行った際、立ち寄りました。
店内はログ風のつくりでカウンターのみ。
スープは濃厚な味で、油が多目。味噌の香りがかなり効いていて
美味でした。麺は中太縮れ麺で、茹で加減は固め。
濃厚なスープと絡んで独特の風味でした。
一番印象に残ったのは、スープの強烈な熱さ。
ご多分に漏れず、上顎を火傷してしまいました。

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