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・2/3 お昼時。最近お昼時は外待ちが多くなった。・スープはベースの背脂煮干しに海老風味と唐辛子を加えたクセになる一杯。辛うめぇ〜。・麺は背脂煮干同様、しっかりちぢれた太麺。言わずもがな、合う。・チャーシューは低温調理っぽいシルキーなもの。う、うまい。・寒い季節にぴったりな最高の一杯。・これくらいピリ辛なら更なる背脂増し(鬼増し？地獄増し？だっけ)もいけるかもしれない…！
さつG
じぞう
ノブ（卒業）
・スープはベースの背脂煮干しに海老風味と唐辛子を加えたクセになる一杯。辛うめぇ〜。
・麺は背脂煮干同様、しっかりちぢれた太麺。言わずもがな、合う。
・チャーシューは低温調理っぽいシルキーなもの。う、うまい。
・寒い季節にぴったりな最高の一杯。
・これくらいピリ辛なら更なる背脂増し(鬼増し？地獄増し？だっけ)もいけるかもしれない…！