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「つけ背脂そば」@東京屋台らーめん 翔竜 北千住駅前店の写真背脂が非常に旨し!!!

日曜日、外待ち発生しています。
直ぐに店内に案内されました。
今日も美味しい背脂を求めて、つけ背脂そばの食券を購入。
並盛り・大盛り(320g)同額でしたが今日は、並盛りでオーダー。
無料の半ライスはお断りしました。

つけ麺は、時間かかるとのことでしたがそんなに待たずに着丼。
トッピングはモヤシ、メンマ、薄切りチャーシューです。
まずは、麺のみでいくと変わらずのどごしの良いツルシコ太麺です。

でわでわ、麺を茶色い豚骨醤油スープに付けましていただきます。
背脂が非常に旨いです。なので麺もするする止まりません。

後半ニンニクを投入すると、やはり旨さがアップ!!!
もやしはもう少し欲しいところ。
チャーシューは、噛み応えあるかと思いきや
柔らかくジュシー(美味しいんです!)

並盛りを美味しく堪能して御馳走様でした♪

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

マーやんさん
突然スミマセン。レビューを拝見していましたら、自身と訪問店が似ているので追っていました。北千住はギリ「自転車圏内」。「背脂」「柔らかいチャーシュー」に導かれて、行ってみたいと思いました。

TAKA | 2022年2月6日 20:20

TAKAさん
初めまして。自分と好みが似ていて嬉しいです。
機会がありましたら行ってみて下さい。レビュー待ってます!

マーやん | 2022年2月8日 11:21