限定　満天（和牛味噌つけ麺）
at つけ麺 繁田

冬の風物詩的限定になってきました❣

「満天2022」
今年で6年目となるそうです❢
この和牛味噌つけ麺が2/5
から昼夜共に10食限定で
始まってます❣

このオーダーには追加で
「つけたま150円」
「白ご飯100円」
は必須です😁つけたまはデフォの
つけ麺でも必須ですけどね😁😁😁

繁田麹味噌醸造所の手作り麹味噌に和牛の肉、すじ肉をトロトロになるまで煮込み続けて最大限の旨味を抽出されたつけ汁は濃厚なのに繊細と訳わからん表現なれど食べるとそう思います😁😁😁

麺は剛麺にしてしっかり湯掻かれしっかり〆られ絶妙な加減を保たれてます。

そのままでも、つけたまを絡めても、つけたまからのつけ汁絡めても抜群の美味さをその都度醸し出してくれます❣

並サイズの麺はこんな食べ方してるとあっという間に瞬殺ですやん😋😋😋

御飯の上にはつけ汁から取り出されたトロトロ煮込まれた和牛のすじ肉、麺の上のローストされた肉、メンマ等々を乗せて、つけたまの残りを中心に流し込み、最後はこの限定の最後の楽しみ❢

残ったつけ汁を豆乳で割ったものをレンゲで回し掛けて掻き込むともうホンマに最高ですわ😋😋😋

豆乳割りを最後まで飲み干して名残惜しいですがKSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m