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白いスープは豚骨の旨味がギュ～っと濃縮された超濃厚な味わいです。甘味すら感じるスープはごくごくと飲めるレンゲが止まりません。麺は僅かにウェーブした中太タイプ､超濃厚なスープとの相性が良い。具材はチャーシュー､ゆで玉子､メンマ､もやし､ネギです。チャーシューは片面を炙ってあり､柔らかくもあり､香ばしくもあります。ゆで玉子は良い感じの半熟､黄身のとろけ具合が嬉しい。真ん中にのった辛味噌はニンニクが効いていて味にアクセントを付けています。
bob22
K S
４門
べーすめん
翔太郎
北崎ウンターデンリンデン
甘味すら感じるスープはごくごくと飲めるレンゲが止まりません。
麺は僅かにウェーブした中太タイプ､超濃厚なスープとの相性が良い。
具材はチャーシュー､ゆで玉子､メンマ､もやし､ネギです。
チャーシューは片面を炙ってあり､柔らかくもあり､香ばしくもあります。
ゆで玉子は良い感じの半熟､黄身のとろけ具合が嬉しい。
真ん中にのった辛味噌はニンニクが効いていて味にアクセントを付けています。