動物系醤油スープ
平打ちぢれ麺
豚バラ肉、長ネギ、ニンニクみじん切り、ニラ、メンマ、のり、黒ゴマ

郷愁の街角ラーメンで見た以来こちらもずっと行きたいと思っていたが残念ながら夜営業のみ
ただ去年この時世でお昼営業していたらしいと知った時点では既に元に戻ってたorz
で、今回のまん防宣言でお昼やってるかどうか分からずに、前の店から移動してみると、おっとやってるじゃないか！
で、連食。。。笑

お店の近くからもうニンニクの香りがするw
14時頃、先客5名、ちょうど同時に1名、後客3名は外待ちな感じ、お水の配膳と共に口頭注文、食後に後会計

先客と併せて4杯作成、しばらくして到着
ニンニクの香りがもの凄い、豚肉と長ネギと大量のニンニクを炒めたものが載ってるあまり見たこと無いルックス

醤油スープ自体はオーソドックスなちょい甘め、そこにラードな油が多め、更にニンニクの香りと味が爆発する美味しいスープ、これは凄い！、黒ごまもいいアクセントで風味と香ばしさが面白い
基本あっさりもオイリーな感じとニンニクのインパクトは凄くてこれは癖になりそうな味でオリジナリティを感じる、これは食べたことの無い味

平打なちぢれ麺は看板にあった手揉み麺なのかな？、ズルズルプリプリモチっといいね
味とのバランスもいいので結構スルスルいける
柔らかな豚バラ肉にトロトロの白ネギも味も食感も飽きないいい具材
ニラは申し訳ない程度の量で彩りかな？笑
そしてかなり細かくみじん切りされたニンニクが思った以上に多いね、味と香りは段々マヒしてくる感じw

かなりインパクトのあるラーメンでこれは旨い、食べれて良かったと思う一杯。。。