出会いは偶然だけど、その偶然がいろいろと作用するのが世の中、不思議＆偶然いっぱい。まずは、出会う事は大事なんだと、つくづく実感。1日1日、大切に生きようって。オジサンの独り言です。

本日の出会いは、「麺恋処爆龍(はぜりゅう)」さん、過去に数度訪問を試みましたが、いずれも成就できず、今日に。

午後5時38分に到着。先客1名、後客なし。券売機で悩みながらも、「券売機左上の原則」でデフォルトの「中華そば」を選択。

10分程で着丼。デフォルトなのにトッピングの賑やかにビックリ、嬉しい限り。さらに別皿で「おろしギザミ醤油ニンニク」が。

まずは背脂が浮かぶスープをゴクリ。醤油中心のタレですが、ニンニク・生姜・焦がしネギがいい味を出して、背脂ともからみ、特筆ではないのですが、なんか惹かれてるスープに仕上がっています。

麺は「浅草開化楼」さんの加水率中程度の若干ウェーブのあるストレート太麺。スープとの相性もバッチリで、食べやすい長さであります。

他のトッピングも、モヤシ・キクラゲ・糸唐辛子・青ネギ・白ネギ等、いろいろ入ってます。穴空き蓮華もあるのも、嬉しいところ。具を最後まで堪能できます。

途中、別皿の「おろし醤油ニンニク」を投下して味変。ニンニクが増して、元気がさらに出そうな感じでありました。

また、ふらっと立ち寄って、食べたくなる一杯であります。未食メニューも、あと4種類、じっくりと食べていきたいと思います。ご馳走さまでした。