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市ヶ尾で飲んだ後の締めの一杯今回は未食のみそラーメンを口頭オーダー甘塩っぱい味噌のかえしと豚骨メインの動物系の出汁に背脂の甘さが合わさります背脂増ししたので結構オイリーです麺は細いストレート、低加水でサクッとした食感具材はチャーシュー、もやし、メンマ、分葱に白胡麻パッパッチャーシューは薄い豚ロースもやしはシャキシャキ卓上アイテムのニンニクと入れ放題のネギ入れ完食ごちそうさまでした。
怪麺隊
ぎん
千年
AX-1
かーびぃー
Naki
今回は未食のみそラーメンを口頭オーダー
甘塩っぱい味噌のかえしと豚骨メインの動物系の出汁に背脂の甘さが合わさります
背脂増ししたので結構オイリーです
麺は細いストレート、低加水でサクッとした食感
具材はチャーシュー、もやし、メンマ、分葱に白胡麻パッパッ
チャーシューは薄い豚ロース
もやしはシャキシャキ
卓上アイテムのニンニクと入れ放題のネギ入れ完食
ごちそうさまでした。