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85点
特製まぜそば､生卵[汁なし/醤油]
つけめん さなだ（東京都足立区）珍たら助

「特製まぜそば､生卵」@つけめん さなだの写真｢特製まぜそば、生卵｣

浅草開化楼さんのむっちむちな太麺に大山鶏の鶏油が絡みつき12種の豪華な具材が彩る見た目だけでも元気が出てくる一杯

特製ダレにしっかり絡み盛り付けられた秀逸太麺は想像していた以上に美味い太麺

最初は麺だけでグイグイ食べ進んでしまい、途中から辛味マヨネーズや鶏節や卵黄等と徐々に味変させたら

別皿の生卵にドボンしてたら、またたく間に麺が減っていきました

〆は卓上のグレープフルーツ酢を一周し、苦味と酸味を楽しんでカウンターに並ぶ出汁割りもさせてもらって

いやぁー、美味かったー
大盛りにすべきだったと反省。。

ごちそうさまでした

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