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動物系乾物系醤油スープ細ちぢれ麺豚モモ?肩?チャーシュー、わかめ、のり、チンゲン菜、ナルト、別皿(白ねぎ)ちょいと三茶辺りで遅めの昼食、色々選択肢もある中で思い出した3年ぶりのこちらの老舗お蕎麦屋さんへ。。。14時半前だったが、営業中の看板も、ふと見た案内にはLO14時15分ってorz、ダメもとで扉を開けるといらっしゃいませ!と、大丈夫みたい。。。先客4名程で空いてるテーブル席へ、お茶と紙おしぼりの配膳と共にラーメンを口頭注文、食後後会計の流れほどなく到着、前回写真撮ってないんでこんなだったかな?スープ一口、独特な香味油の風味と乾物な酸味を感じるが、あっさり美味しい好みな醤油スープね(^^♪鶏ガラスープに和出汁を加えたスープ(2019年のおとなの週末による)もこの香味油でラーメン感が出るものの基本はお蕎麦屋さんの出汁の効いたスープでグビグビいける笑ちょいとヤワメな多加水気味の細いちぢれ麺だが、スープには良く合い、このちぢれがいい口当たりでこれまた好みの感じで。。。(と書いたところで前回のログを読み返すと好みじゃないって書いてある笑)チャーシューも旨いね、食感も味もしっかりしてる、懐かしい感じもありお蕎麦屋さんでありがちな白ネギ別皿も早々に入れたほうが旨い、風味がいい青菜なチンゲン菜は珍しい、ワカメはこちらのラーメンにはよく合うねw
細ちぢれ麺
豚モモ?肩?チャーシュー、わかめ、のり、チンゲン菜、ナルト、別皿(白ねぎ)
ちょいと三茶辺りで遅めの昼食、色々選択肢もある中で思い出した3年ぶりのこちらの老舗お蕎麦屋さんへ。。。
14時半前だったが、営業中の看板も、ふと見た案内にはLO14時15分ってorz、ダメもとで扉を開けるといらっしゃいませ!と、大丈夫みたい。。。
先客4名程で空いてるテーブル席へ、お茶と紙おしぼりの配膳と共にラーメンを口頭注文、食後後会計の流れ
ほどなく到着、前回写真撮ってないんでこんなだったかな?
スープ一口、独特な香味油の風味と乾物な酸味を感じるが、あっさり美味しい好みな醤油スープね(^^♪
鶏ガラスープに和出汁を加えたスープ(2019年のおとなの週末による)もこの香味油でラーメン感が出るものの基本はお蕎麦屋さんの出汁の効いたスープでグビグビいける笑
ちょいとヤワメな多加水気味の細いちぢれ麺だが、スープには良く合い、このちぢれがいい口当たりでこれまた好みの感じで。。。(と書いたところで前回のログを読み返すと好みじゃないって書いてある笑)
チャーシューも旨いね、食感も味もしっかりしてる、懐かしい感じもあり
お蕎麦屋さんでありがちな白ネギ別皿も早々に入れたほうが旨い、風味がいい
青菜なチンゲン菜は珍しい、ワカメはこちらのラーメンにはよく合うねw