蔵出し醤油アッサリ at 喜多方食堂 なんば千日前店

1/23 堺筋本町から移転
改めて新規開店されました❣NGKの南真裏側になります😁

カウンター10席、4名テーブル6席の34席縦長のお店です😁

メニューは蔵出し醤油のアッサリとコッテリチョイスは変わらず、他はやや表現等変えたみたいですが大きくは変わってないですね😁場所がらアルコールとアテは充実させているようです❢

11:00〜23:00(LO22:00)の通し営業は嬉しいですね❢

初訪問につきデフォを
オーダーです❢

蔵出し醤油のアッサリをチョイス❢
堺筋本町時の設えとやや変わったのかなぁ?ちょっと豪華になってます😁😁😁

スープはやや出汁感、醤油感共に薄めの仕上がりになっているのかなぁ?
意識的なのかどうかは？？

麺は太目の手揉み縮れ麺❢
スープの絡みは相変わらず抜群です😁
麺がやや熟成不足か??

チャーシューの設えは豪華です❢味付けはやや濃い目か?

全体的に、ややバランス感が??開店2日目も原因かもしれない??落ち着いたら又お邪魔しないと❢

豊崎店長さんも頑張ってました😆

ご馳走さまでしたm(_ _)m