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【2021蔵出しレビュー】※そろそろケリを付けたい2021。。食べログにも載ってないある意味レアな店。オープンは21年7月。油そばと台湾まぜそばの汁なし2種類での展開。立ち飲み屋の二毛作営業のような印象もあるが詳細は不明。茹で上げた麺をフライパンで炒めながら調味する手法はなかなか珍しい。普段油そばやまぜそばをほとんど食べないので評価が難しいのだがすべてが普通と云うか良くも悪くも平均点な印象。サイドの丼は台湾まぜそばの具をご飯に載せたもので此方も普通に美味い。チェーン店ぐらいしかラーメン専門店のない武蔵関駅南口に久しぶり出来た新店、頑張ってもらいたい。ご馳走さまでした。
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※そろそろケリを付けたい2021。。
食べログにも載ってないある意味レアな店。オープンは21年7月。
油そばと台湾まぜそばの汁なし2種類での展開。立ち飲み屋の二毛作営業のような印象もあるが詳細は不明。
茹で上げた麺をフライパンで炒めながら調味する手法はなかなか珍しい。
普段油そばやまぜそばをほとんど食べないので評価が難しいのだがすべてが普通と云うか良くも悪くも平均点な印象。
サイドの丼は台湾まぜそばの具をご飯に載せたもので此方も普通に美味い。
チェーン店ぐらいしかラーメン専門店のない武蔵関駅南口に久しぶり出来た新店、頑張ってもらいたい。
ご馳走さまでした。