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「ふじもりそば(塩、中盛、ニンニクなし)」@景勝軒 前橋関根町店の写真1/6 お昼に訪問。


 勉学に勤しむ娘の迎えに行き、そのまま2人で昼食にしました。候補にしたお店は混雑しているようで、次に向かったのがこちらです。前橋市内ですが、近所に系列店もあるためにこちらはお初です。
 とりあえずは「クーポン」を購入してからオーダーを考えます。そして決定したのは標記です。お値段は通常850円のところ700円です。当然のように「中盛」にしてもらい、「ニンニク」は省きます。


 丼!!
 なかなかのボリューム感になっています。つけ汁の丼には野菜がしっかりと盛り込まれています。麺の丼にはツヤのある麺がたっぷり載ります。

 つけ汁は背脂がたっぷり入ったオイリーな濃厚豚骨です。しっかりと豚を感じる力強さが特徴です。甘じょっぱな味わいに柑橘系の酸味が効いています。

 麺は滑らかな印象の太麺です。しっかりとした歯応えに加え、小麦の風味を強く感じられるのが良いです。麺量もまずまずでしっかりと満たされます。

 具はチャーシュー、メンマ、キャベツなどです。
 つけ汁の中に潜んだダイス状のチャーシューは少々脂身が多めです。
 生のキャベツがつけ汁でわずかにしんなりして、好ましい食感になっています。
 極太メンマも存在感があります。


 基本メニューの一つだけに、安定感を感じさせます。
 やはりこちらグループのつけ麺は美味です。


<ブログ:http://blog.livedoor.jp/gymclimber/archives/45755255.html

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