🎍新年あけましておめでとうございます。今年も、大好きな芳醇煮干そば、よろしくお願い致します🎊

今年初の訪問となります。日曜日は休みですが、土曜日営業(※たまに臨休有り)は有り難い限り、さらには、午後3時30分までの営業も、ちょっと遅めで、プチ嬉しいですね。

本日は、午後2時30分に到着。駐車場は、店裏に4台・店隣1台、遅めの時間でしたので、スンナリ駐車。混雑している際は、駅前の有料駐車場になります(1日300〜350円)。破格の値段ですが、1時間100円があると嬉しいですが…。

店前に続く通路を通り、店内に。本日は待ちも無く、食券を購入し、テーブル席に。

若干オーダー違いもあり、7分程で着丼。まずはスープ。クリーミー仕上げの煮干しにしばし舌鼓み、煮干しが苦手な自分でも美味しさを実感するスープに仕上がっています。ここでしか味わえない逸品、鶏出汁・豚出汁が、芳醇仕上げの隠し味かな。

麺はツルモチ感たっぷりのストレート中細麺。茹で加減が抜群で、スープとの絡みも抜群で、ねっとり感も強く感じ、小麦風味が伝わってかなり旨いです。

本日は、「半特」をチョイスしましたので、豚煮チャーシューも少し多め、トロけるチャーシューは健在ですね。味玉もまずまず。

刻みタマネギは、スープを引き立てる「角さん・助さん」、味変には欠かせないアイテムであります。誤嚥防止のため、ちょい大きめでしたが、焦って食べたせいか、ちょっと咳込んでしまいました、スミマセン。

麺量は並150gがいいかも。本日は欲張ってしまい、大盛250gをチョイスしてしまい、満腹感120%になってしまい、若干の後悔が…。美味しく頂くには、オジサンには並かな。

来週は、年1回の健康診断、完飲せずに、スミマセン、スープ残しです。飲み干したい気待ちいっぱいでしたが、自粛しました。

コロナショックでお店も厳しい中、サービス価格でありがとうございます。

また訪問させて下さい。ご馳走さまでした。