・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線新宿駅の北東、「新宿東宝ビル」の１階にある。
・店の外観：黒い文字看板・メニュー看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１５席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理場は見えなかった。接客の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：鶏白湯塩そば（８８０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：ほぐし鶏肉、生野菜（レタス、ムラサキレタス、スライスタマネギ、スライス柚子）、糸トウガラシ、揚げニンニク。受け皿にレモン。
・麺　　　：普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、モチモチした食感。開化楼。
・スープ　：見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、鶏白湯味。上品な感じでトリの旨味がしっかり出ていてイイ感じ。柚子の効きはイマイチだがレモンの味変はイケてる。
・その他　：
堪能した。