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「椎茸そば」@華正樓 新館の写真昨年末の某日。
横浜方面に用事があったので、ついでに中華街で買い物。
到着してみると、想像以上の大混雑!
皆さん、食べ歩きしながらマスクなしでおしゃべり。
こらアカン!というコトで、超特急で買い物を済ませ華正樓 新館へと避難。
此方もわりと混んでいましたが空席がちらほら、という状況。
まぁ、年末休暇中ですからね。
さっさと食べて帰りたいので、本能のままに注文。

小籠包
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269195773

海老蒸し餃子
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269195770

チャーハン
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269195771

どれも間違いのない旨さ。
特に、チャーハンが美味しかった。
そして、メインの椎茸そばが到着しました。


まずはスープを。
とても優しい口当たりで、出汁感が非常に強い。
それでいて、マイルドかつ重層的で深みのあるテイストです。
塩梅や油っぽさも適度でスッキリといただける仕様。
やはり、此方のスープは旨いです。
麺は中細・ストレート。
パツンとした歯応えでスープとの絡みも良く美味しい。
具は椎茸、タケノコ、レンコンなどの野菜。
どれも美味しかったが、特に椎茸が抜群でした♪
肉は入っていなかったような気がしますが、それぞれの具が美味しいので不満感はまったく感じなかった。
嫁さんとシェアして、お互い完食・完飲。
〆にデザートとして蒸しパンをいただいてゴチソウサマ!

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269195783


久しぶりにいただいた此方の料理。
どれも非常に美味しかった。
高級店なので価格もそれなりに高いけど、中身が伴っているので満足度は高いです。
年末のプチ贅沢といったカンジのランチでした。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269195768

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おさってもさん、こんにちは。

何気にこちらのお店の利用頻度高いですねー。これがブルジョワの余裕か・・・w
この椎茸そばも具だくさんで良い感じ。値段なりの満足感はありそうです。

なんか敷居高くてこちらのお店、未訪問なんですが今年は行ってみるかなあ。

ぬこ@横浜 | 2022年1月13日 06:44

おさってもさん、こんにちは〜
やはり年末の中華街は混雑してましたか。高級店でここまでオーダーするとナカナカいいお値段だったんでしょうねぇ〜

ゴブリン | 2022年1月13日 09:07

ぬこ@横浜さん

どーもです。
此方のお店は嫁さんのお気に入りなんですよ。
なので、中華街に行くと寄る頻度高めです。(支払いは僕ですが...泣)
ランチでラーメン1杯とかだったら、2,000円以下で収まると思いますよ。
プチブルなぬこさんの財力を見せつけてください!w

おさっても | 2022年1月15日 13:57

ゴブリンさん

どーもです。
年末の中華街、恐ろしい混雑っぷりでした。。。

>ナカナカいいお値段だったんでしょうねぇ〜

ラーメン、チャーハン、小籠包、海老蒸し餃子、蒸しパンをいただきましたが、
7,000円弱だったような気がします。
1人3,500円くらいなので、それほどバカ高くはなかったです。
たまの贅沢ってカンジですね~。
ゴブリンさんも中華街にお越しの際は是非!

おさっても | 2022年1月15日 14:01

おさってもさん、
中華街で出汁感が強いというのは、実は珍しいかも。
大ぶりの椎茸が旨そうですね。

まなけん | 2022年1月15日 15:19

まなけんさん

どーもです。
仰る通り、スープを吸った椎茸は美味しかったです!(^^)

おさっても | 2022年1月15日 23:50