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再訪させて頂きました。平日でもかなりの待ちが予想されるのでと思ったのだが、到着したのは11時5分過ぎ。かなりの行列を覚悟したが、天候不順のこの日外待ち5人のみ。前回もこのくらいの待ちはあったのでありがたい。未食の塩の選択を女性のスタッフに告げ程なくして店内昇格11時50分着丼鶏油が多く纏っているが、魚介乾物の旨味と動物系の旨味、塩味がバランス良くとても美味しい淡麗スープツルッとモチッと小麦香る手打ち自家製麺とても美味しいチャーシューは分厚い食べ応えある豚チャーとしっとり柔らか鶏ムネチャーは上質なお肉味玉はゼリー状でトロッと、メンマは味染みでコリっと、大葉入りワンタン、柚子皮が良いアクセントで、すべて美味しく頂き。サクッと完食、完飲やはり美味しかったなぁ〜と考えながら帰路へ美味しいらーめんごちそうさまでした♪
こんばんは! 特製だからなのかかなりビジュアルが変わったみたいですが、こちらの多加水の手打ち麺は美味しいですよねー 裏山でーす。また食べたくなりました。
平日でもかなりの待ちが予想されるのでと思ったのだが、到着したのは11時5分過ぎ。
かなりの行列を覚悟したが、天候不順のこの日外待ち5人のみ。前回もこのくらいの待ちはあったのでありがたい。
未食の塩の選択を女性のスタッフに告げ
程なくして店内昇格
11時50分着丼
鶏油が多く纏っているが、魚介乾物の旨味と動物系の旨味、塩味がバランス良くとても美味しい淡麗スープ
ツルッとモチッと小麦香る手打ち自家製麺とても美味しい
チャーシューは分厚い食べ応えある豚チャーとしっとり柔らか鶏ムネチャーは上質なお肉
味玉はゼリー状でトロッと、メンマは味染みでコリっと、大葉入りワンタン、柚子皮が良いアクセントで、すべて美味しく頂き。
サクッと完食、完飲
やはり美味しかったなぁ〜と考えながら帰路へ
美味しいらーめんごちそうさまでした♪