日曜の昼、鳴龍さんの前を通ったところ、並びが20名程度だったので、これならいけるかなと行列に接続してみました。結果、1時間ほどで入店。コロナの影響もあってか、現在はハードル低めのようですね。

まだ食べたことのなかった醤油つけ麺を特製で注文。￥1,450となかなかのプライスです。
つけだれはあっさりベースですがキリリとした濃い口の醤油ダレで、やや酸味があってつけめんとしても不足のない味の濃度。出汁の素材はよくわかりませんが、実に奥深くて高級感のある味わい。鳴龍さんにしか出せない独特のテイストですね。中にはがっしりとした肩ロースチャーシューが入っています。
麺がまたすばらしいく、平打ち気味の表面ツルツルでややハードな中細麺。実に滑らかな食感で、つけめんにはもってこいといった感じ。量もそこそこあり、大盛でなくとも個人的には十分なボリュームでした。
特製の別皿には鴨ロース二枚に海老ワンタン2個。もちっとした皮に海老のプリプリ食感が最高のワンタンが絶品です。これは特製よりもワンタン5個トッピングのほうがよかったかも…。それくらい美味しいワンタンですね。
スープ割りまでじっくりと堪能。担々麺が主戦のお店ながら、つけめん専用の麺のクオリティが圧巻でした。つけめんもまた素晴らしいですね。