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88点
北極やさい＋AB醤[ラーメン/味噌]
蒙古タンメン 中本 新宿店（東京都新宿区）オードリー＠毎日ラーメン

「北極やさい＋AB醤」@蒙古タンメン 中本 新宿店の写真久しぶりに食べるデフォルトの辛さ。
辛さの中に旨みがあるのはニンニクなども一緒に煮てるから。ずるいぜ。
麺へのステータスを振るのを諦めたのはある意味ナイス。
海老の頭を潰して作ったAB醤は途中から入れて味変に最適。割高だけどやっぱり美味しいなぁ

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