どもです。
沖縄そばは大好きです❗
ただ、実はソーキのお肉は出がらしで
固くて苦手です(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月10日 08:19

ソーキでも、麺は沖縄そば用ではなく丸めさんの平打ち縮れ麺ですか。
雰囲気はあるかも。
↑ソーキは美味しいですよ。
私は時々自分で煮ますが、軟骨がねっとりするほど煮込めば。
軟骨コリコリは煮込みがまだ足りないと思ってます。

RAMENOID | 2022年1月10日 09:40

こんにちは。
沖縄を感じられましたか。
ソーキそば、つくばにあるので行ってみようかな。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年1月10日 10:40

え！こんなのあったんですか！
こちらこんなに器用なんですねーなんでも！
近いうちにクルマ飛ばして平日昼に伺おうかしらん！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2022年1月10日 14:05

こんにちは
こちらは美しいですね
ソーキそばは多少しか食べたことがないですが、美味しそう
丸めさんも素晴らしい店なんですね

そうくん | 2022年1月10日 14:55

こんにちは^^

一瞬冷やし中華かと思っちゃいました。
何とおめでた色の一杯でしょう。
仰るとおり、蒲鉾が寿字入りなら完璧でしたが、
まあ正月云々のネーミングでもないので^^

としくん | 2022年1月10日 17:46

思い出した！
チャンポンもダメだけど、ソーキもダメなんだ。すんません。

すてぞー | 2022年1月10日 18:38

こんばんは。
豚骨の扱いが旨いこちらのソーキソバとはそそられますね🤩
ミネラル感あるスッキリスープグビグビ飲みたいです😆

塩対応 | 2022年1月10日 20:17

こんばんは
こちら気になっているんですがまだ伺えていません。
このソーキソバ美味しそうですね、沖縄行きたい！

がく(休養中) | 2022年1月11日 00:16

こんばんは！
今年の宿題はこれ！
まだそれとなくしか食べた事ないんですよね・・

みずみず | 2022年1月11日 00:59

こんにちは。

ソーキそばで味付けが塩なのは珍しいでしょうか。
美味しそうですね♪

おゆ | 2022年1月11日 09:30

おはようございます！
角煮はラフテーでしたか？泡盛の香りがしたなら多分ラフテーです♪
最近クースーにハマッているので、ナイスタイミングなレビューでテンション上がりました(笑)
久し振りにそば作ろ、私はアーサすばがしに好きです。

雨垂 伊砂 | 2022年1月11日 10:29

こんにちわ～！

ソーキそば好きなのでコレっ、気になってたんですが昨日までちょっと忙しくて行けませんでしたｗ
彩り良くて、とっても美味しそうです♪

バスの運転手 | 2022年1月11日 17:45

こんばんは！

ココの限定は、いつも魅力タップリですねェ〜
かつて頼んだ冷やし中華も、すんごく美味かったっすヨ😋

ソーキはコーレーグースと共にジューシーとの組合せが鉄板だけど、今回はなかったのかな？？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年1月11日 19:23

こんばんは！
久米川で沖縄の郷土料理のソーキが食べれるのは嬉しいですね。久しぶりに泡盛の奴樽蔵が飲みたくなりました😄

麺’s | 2022年1月11日 23:03

どもです！
ソーキらしく塩を主体として
枕崎市のカツオで仕上げてるんですね。
いいものを使ってらっしゃる。
まだ未訪問。駅から遠いんです

さぴお | 2022年1月13日 10:24