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静岡でも希少な二郎インスパイア系のラーメンを提供する”なぜか”さん。まだオープンして数カ月ですが、人気店となり、訪問日も外で待つくらいの盛況ぶりでした😲最初に目につくのはまるでブロックのようなチャーシュー。そのため麺が殆どみえません🤣まるで「あんた本当に食べれるのかよ？」と挑戦状をたたき出されたような気持ちになります(笑)【スープ】非乳化で背脂のうっすら浮いたスープ。醤油の中に甘味が若干強めに感じられます。【麺】麺は平打ちの太麺を使用。弾力があってムチムチした食感。さらに縮れてますのでスープとの絡みが抜群です😲 トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-01Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
チャック
itokin
まだオープンして数カ月ですが、人気店となり、訪問日も外で待つくらいの盛況ぶりでした😲
最初に目につくのはまるでブロックのようなチャーシュー。
そのため麺が殆どみえません🤣
まるで「あんた本当に食べれるのかよ？」と挑戦状をたたき出されたような気持ちになります(笑)
【スープ】
非乳化で背脂のうっすら浮いたスープ。
醤油の中に甘味が若干強めに感じられます。
【麺】
麺は平打ちの太麺を使用。
弾力があってムチムチした食感。
さらに縮れてますのでスープとの絡みが抜群です😲
トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
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