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寒波をものともしない盛況ぶり。しかし並び具合からの想定より回転良い印象。豚骨野菜のまろやかな旨味をベースに、赤と白の長所を生かした様なブレンド味噌が見事に調和。葱が聳え、チャーシューの下に控えるクタシャキ野菜も、黄金比率で王道の満足感。正直、「花道」を知る以上驚くことはないが、率直に只々旨い味噌ラーメンを池袋の地で再確認。
吉宗
えーたDF04
tak2626
ヒム
ヤマタカ
BUBU
豚骨野菜のまろやかな旨味をベースに、赤と白の長所を生かした様なブレンド味噌が見事に調和。葱が聳え、チャーシューの下に控えるクタシャキ野菜も、黄金比率で王道の満足感。
正直、「花道」を知る以上驚くことはないが、率直に只々旨い味噌ラーメンを池袋の地で再確認。