※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
また緊急事態宣言にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏
千葉県千葉市へ電車🚃💨移動❗
「超多加水麺」⁉️はて⁉️気になってルートを外れて、こちらでお昼🍜🍥だ🎵
う~~~~~ん❗塩だな❗

スープ
おおおおおっ❗黄金スープの期待が高まるビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
結構しっかり目に鶏🐓が香る🎵
ファーストインパクトはTHE鶏🐓❗うまいぞ❗
この黄金色の何処に濃厚な鶏🐓が潜んでいるのか⁉️と言う感じ❗
確かにチー油らしきものが浮いている❗
しかし中盤以降そいつが無くなっているにも関わらず鶏感が半端ない👍
中盤からは優しく乾物みたいな節感が口の中に広がってくるわけで❗
正体は分からんが何とも、濃厚で味わい深い塩❗
18点

麺
もちろん多加水、手打ち、太麺、ちぢれ⁉️と言うか手揉みかも⁉️仕様❗
結構太い❗細目のうどんくらいの太さがありそうだ❗
食感は多加水だけに本当にプリプリだ🎵
その上太さ故の噛み潰した時が今度はモチモチっと良い食感になるわけだ🎵
不揃い手打ちの佐野系よりはもうちょっとしっかり目の手打ち感でダブル食感👍
18点

チャーシュー
レアは4㎜厚くらいが2枚👍特製仕様かな⁉️
鶏🐓チャーシューはむねか⁉️肉片1枚仕様❗
レアにしては厚めのカットで、臭み無く生ハムライクよりステーキ🥩レアみたいなお肉感で御機嫌❗
鶏チャーシューは硬くなる前の絶妙なもの👍
登場の時のスープの温度でフィニッシュしたような柔らかさで美味しい👍
18点

他具材
海苔、味玉🥚、メンマ、ワンタン、白髪ネギ、小ネギの特製らしい布陣だ❗じゅうぶんな陣容❗
海苔は味海苔よりハバ広いサイズの柔らか目❗
味玉🥚はうっすら出汁感で自体の旨味と甘みと言った感じなわけだ❗
メンマは柔らか目だが食感は残してあって上々❗
ワンタン１個はかわのみ🤣❗イレギュラーかな⁉️真相は闇のなかだが餡はシソ入りで御機嫌なお味❗
かわはややしっかり目だが硬くなく上々❗
白髪ネギと小ネギは彩り良く食欲をそそる❗
白髪ネギは細かく良い仕事ぶり❗m(_ _)m
17点

他総評
見た目のスッキリ感と相反してしっかり濃厚な鶏🐓スープと、多加水麺が良く合っていてスープの絡みも良い👍
プリプリと軽快だが、噛むとモチモチとずっと食感が良い麺👍美味しい💕
店舗は葛飾区亀有駅から静かな通りを進んで数分❗
御店は奥深でカウンター10席無いくらいか⁉️
中待ち席にヒーター暖房を完備💕何せ感染症対策バッチリで入口全開なので🎵
staffは優しい口調で軽快な仕事ぶりで好印象だ🎵
17点