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80点
チャーシュー麺[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン 盛太郎 神保町店（東京都千代田区）ザクシールド

「チャーシュー麺」@ラーメン 盛太郎 神保町店の写真ニンニクアブラ。
・・・ヤサイは伝わらなかった(苦笑)
マスクのせいかなぁ。。。

5分強で着丼。
先ずはスープ・・・醤油と化調でとにかくしょっぺぇんだ！！？
だが、そこがイイ。
身体に悪いモノは美味しい😋

ブタ4枚という触れ込みのチャーシュー麺ですが、塊がイッパイ。
嬉しい誤算です・・・でも重いなぁ(;^_^A
表面醤油の風味強め。中は豚の味のみ。

麺は柔らか目のワシワシ麺。ボリュームが凄い。
発注の際、麺の固さを聞かれるので・・・今度はカタメで指定してみよう。

J系のクチになっていたのもありますが・・・美味しい一杯でした😋
ごちそうさまでした🙏

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