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「辛ネギ味噌ラーメン+チャーシュー」@会津ラーメン ばんだい 与野本部の写真2009/ 3/ 3 18:45 初訪問

 いつの間にか大宮バイバスに出来ていた

 此方のお店・・・やっと訪問出来ました!^^

 油そばも色々種類が有るんですね~♪

 塩、醤油、味噌もあるし迷います^^

 とりあえず味噌を注文して待つこと8分ほどで登場です!^^

 それでは頂きます!^^

   スープ:動物系は豚骨だと思いますが、それほど臭みも濃度も濃く無いです
       味噌は白味噌をベースに構成されている感じです。
       僕の好きな甘みはあまり感じませんでした。

     麺:中細の平打ちチヂレ麺で、味噌と合わせる麺としては、僕の中では
       良いとは思えません。醤油ラーメンなら相性は良いかと・・・
       少しもちっとした食感で手打ち麺に近い感じです。

    具材:チャーシューはバラロールだと思いますが、味付けが薄めで、
       少し冷えた状態・・・少し小さいし、う~ん少し不満かな?
       もやしと挽肉を軽く炒めた物、その上に辛ネギがのってます。

  辛ネギが結構辛くて少し汗をかきました!^^
  次回は醤油を食べてみたいデスね!

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー新規登録お疲れ様です

与野公園とかあの辺りにあるお店ですよね

色んな種類ある中やはり味噌選びましたね 今日は寒かったですしね

辛ネギよさ気ですね



キング | 2009年3月3日 21:12

辛ネギ味噌ラーメン !
何を隠そう!私がラーメンにハマったのは今は亡きラーメンとん太 行田店のネギ味噌ラーメンなんですよ!
また食べたいなぁ。ってわけで、ここも一度食べてみたい!!( ̄¬ ̄)

たっくん | 2009年3月3日 21:25

こんばんは!

新規登録お疲れ様です。
場所的にヴォイスさんだと思いましたが~
父が会津に単身赴任していたこともあり、
坂内食堂はじめ、喜多方ラーメンは結構好きです。
喜多方系の平打ちの縮れ麺、久しぶりに食べたくなりました。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月3日 21:54

新規登録お疲れ様です。
辛ねぎのラーメンってちょっと前に好きでしたねー。
向こう側にある、餃子もvoiceさんの?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年3月3日 22:30

 こんばんは ヴォイスさん

 このお店の存在は認識していましたが・・・だいたいこのお店を越えて信号左折!&ゴー北浦和ってのがパターンで・・・でももしかしたら警察署の「隣のラーメン美味い店」って言う定説に当てはまるのではと気になっていました。ありがとうございます訪問の勇気がわいてきました!

ゴロータ | 2009年3月3日 22:39

おはようございますー。
おおおっ、voice50さんの代名詞?チャーシュートッピングですねっ♪
絵の端が若干切れてるので目立ちませんが、3~4枚入ってそうですよねー。
冷えた状態なのが残念でしたが、
味噌+辛ネギで雪の降る極寒なひな祭りでも、
温かくなったようですのでなによりです♪

へた | 2009年3月4日 09:29

こんばんわ~♪キングさん

 与野公園から東京よりに進んで、浦和西警察の少し手前で~す♪
 やはり自分の好きな味噌を選んじゃいました!^^
 辛ネギも結構辛いしいい感じです・・・麺がこの味噌とは合ってないかな

こんばんわ~♪たっくん

 ラーメンとん太ですか?名前は聞いたこと有る様な気がします・・・
 ネギ味噌とかはラーショが始まりだったのでしょうか?ネギと味噌合いますよね!^^

こんばんわ~♪☆★☆六連星★☆★さん

 やはりこの麺だと醤油ラーメンが合うかも知れませね~♪
 そうそう喜多方ラーメンですよね!^^

こんばんわ~♪まるまるさ~ん♪

 ネギ+味噌は合いますよね!^^
 餃子も食べたのですが・・・特に・・・普通です。

こんばんわ~♪ゴロータさん

 そうですよね!^^埼大通り沿いに美味しい店有りますからね!^^
 ただ後輩が行ってみて下さいと何度も言うので、チャレンジしてみました。
 麺の相性は醤油が良いと思います!

こんばんわ~♪へたさん

 チャーシューは僕の基本ですね!^^
 確か4、5枚だったと思います!(汗
 味噌+辛ネギ良い組み合わせですね~♪温まりま~す♪

voice50 | 2009年3月5日 23:00