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2021年12月18日(土)11:00雪がちらつく中、開店狙いで初訪問しました。雪のおかげか先客と並び無しです。入店してアルコール消毒してカウンター席に座りました。愛想の良い女将さんに食券を購入するように促されました。券売機で食券を購入して半券を渡して、大盛が無料を普通盛りで注文して待ちます。水はセルフなので自分で汲みました。注文から待つこと7分で着丼です。サービスのサラダも一緒に届きました。まずはスープを一口飲むと海老が効いた甲殻類の優しい塩梅のスープです。麺は、手打ちなのか中細麺でスープに良く合います。具材は、海苔と刻みネギとワカメと煮玉子半分とベーコン角煮と豚ロースチャーシューです。厚さ1cmほどのベーコン角煮の燻製具合と煮込み具合が良い仕事していると思いました。とにかくスープが美味しくて気が付いたら完飲してました。他のメニューも食べたいので、また食べに来たいです。
雪がちらつく中、開店狙いで初訪問しました。
雪のおかげか先客と並び無しです。
入店してアルコール消毒してカウンター席に座りました。
愛想の良い女将さんに食券を購入するように促されました。
券売機で食券を購入して半券を渡して、大盛が無料を普通盛りで注文して待ちます。
水はセルフなので自分で汲みました。
注文から待つこと7分で着丼です。
サービスのサラダも一緒に届きました。
まずはスープを一口飲むと海老が効いた甲殻類の優しい塩梅のスープです。
麺は、手打ちなのか中細麺でスープに良く合います。
具材は、海苔と刻みネギとワカメと煮玉子半分とベーコン角煮と豚ロースチャーシューです。
厚さ1cmほどのベーコン角煮の燻製具合と煮込み具合が良い仕事していると思いました。
とにかくスープが美味しくて気が付いたら完飲してました。
他のメニューも食べたいので、また食べに来たいです。