2021/12/13

　もう何年振りだろう。最後に訪問したのは東日本大震災の前だからかれこれ11年位経過したのかな。その間チャンスはありながら未訪となっていました。
　本日は浪江町に行く途中に寄ってみました。人気が高く何時も混雑していると聞きましたが、噂のとおり私の前に10人程待っている状況。しかし、回転が良いのかさほど待たずに着席出来ました。ラーメンのメニューは２種類とシンプル。これが、回転率の向上の秘訣かな。中華そばを注文し５、6分で着丼。麺は細麺で少し柔らかいかな。硬めで注文したほうが良いかも。具材は沢山の小口切りのネギとメンマ、くたりほうれん草、海苔にチャーシュー。くたりほうれん草がなかなか美味しいかった。沢山のネギもスープに良いアクセント。チャーシューは４枚でまずまずかな。でも、以前はもっとアッサリとしたスープだった様な気がしました。結構味が濃く、脂も多かったです。他のお客さんは結構油増しをオーダしていましてけど!。
　ご馳走さまでした。11年振りの訪問に満足です。また、機会があれば訪問します。