なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「淡竹 HACHIKU 煮玉子」@麺屋 聖 栄店の写真あっさりしてる、貝出汁のなかでもこれはかなり食べやすい!
旨味はしっかりだけど変にクセはないというか…しじみがちょい弱いのかな?
そして意外にもちょい太めな麺で加水率はあまり高くないかも
独特なコシの強い食感がある

これでレアチャーじゃなけりゃなぁ…うまいはうまいんだけど
筍はこのスープに合わせるにはちょっと味付けが濃い気がする!

ラーメン自体は全種850円だけど煮玉子が50円でついつい頼んじゃうw

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。