Item: 博多長浜らーめん 田中商店
Rating: 85
Author: yokoラーメン

85点

博多長浜らーめん田中商店【六町】
ネギチャーシュー麺

こちらは六町駅から徒歩１５分ほどにあるラーメン百名店。結構遠いけどやっと行ってきました。
百名店で博多系はここが唯一なのかな？
平日の夜９時くらいだけど結構人が入ってた。
豚を丸ごと3日間仕込んでると言われる豚骨は濃厚で久々の博多系のスープでした。
博多らーめんは多少クセあるくらいが美味しいですよね。

麺は想像していたよりもずっと細くて、小麦の香り強め。結構細いからバリカタくらいがちょうど良く感じました。とても食べやすいですねぇ。

途中は高菜と紅生姜、ニンニクで味変で最後まで美味しく頂きました。