Item: 麺や 谷口
Rating: 100
Author: 拉旨奴

100点

2021/12/11 開店時訪問。ひばりで行列はヒバ二郎だけなのに４名並んでたんで何やと見たらラーメン店。二郎系家系純豚骨苦手なので貼ってる写真見たらスープ澄んでたので、大連でのチャーハンやめてこちらに。11時15分オープン。厨房前カウンターに。なんだか調理中のモノ落とすわめん茹でザルからはみ出てるわマリオ風の方の腕毛凄いわで不安募るばかりでした。スープは鳥油浮いてましたが美味しく、メンマは既製品風の味、チャーシューは３種乗ってますがどれもインパクトなし。細麺でもう少し硬くてもいいかなと感じました。好みですが。流行りなのでしょうか、女性アルバイトスタッフが出口でお見送り。次回は塩（貝）を頂きます。