啓太
まめご
ヒム
モンゴルマン
一日三食ラーメン
コメント
こちらはBM中でした。行ってみたかったですよ！
チャーが旨いのですか？ならばネギチャーですかね！
ワカメは自分もいらないかもしれませんね！
虚無 Becky！ | 2021年12月27日 23:08Becky様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
今回のチャーシューは美味しかったです。
以前はもう少し普通な味だった気がしますw
啓太 | 2021年12月28日 06:51こんにちは！
こちら方面のラーショはハイレベルな店がお多いですよね～
eddie | 2021年12月28日 07:20eddie様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
ガッチリとファンを掴んでいるお店が多い印象ですね～。
偶に無性に食べたくなりますw
啓太 | 2021年12月28日 21:45最近は、物価が上がっているので、ワンコインランチなんて幻になってますね。ボーナスが下がったので、厳しい越冬になってます。(笑)
カズオ | 2021年12月28日 22:18カズオ様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
幻となりつつあるワンコインランチを実現してくれているのには頭が下がります。
こういうご時世ですからボーナスは致し方なしですね(T_T)
啓太 | 2021年12月29日 06:45こんにちは
ラーショは金曜日サービスデーのとこ多いですよね。シンプルに美味そうです。
立秋 | 2021年12月29日 12:40立秋様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
サービスデーの日は混むので初めて金曜に訪問しました。
久し振りに頂きましたが美味しかったです^^
啓太 | 2021年12月30日 07:06
金曜に偶々こちらの近くにおり、その事を思い出したので久々に訪問して来ました。
スープはライトな豚骨醤油ですが、出汁感も充分に味わえます。
適度な塩気で、バランスの良さを感じました。
軽く縮れた細麺はやや硬めの茹で加減で、スープの持ち上げは適度。
今までこちらで食べた中では最も硬めの印象ですが、好みに合った硬さでした。
トッピングはチャーシュー、海苔、ワカメ、ネギ。
チャーシューは適度な味付けで、硬過ぎずに程良い歯応えのものが２枚。
正直、『こんなに美味しいチャーシューだったっけ？』と思いました。
海苔はしっかりとしたもので、風味もまずまず。
スープに浸して、麺を巻いて食べるのも良いですね。
ワカメは程良いコリコリ食感。
決して存在感は強くありませんが、食感の面では良いアクセントになってくれました。
ネギはザクザクとした歯応えで、風味はやや控えめかな？
クマノテと和えた主役を張るネギとは違う、奥ゆかしさの様なものを感じました。