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80点
特製醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
Japanese Soba Noodles 蔦（東京都渋谷区）c.m noodle Marc

「特製醤油ラーメン」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真代々木上原「JapaneseSobaNoodles蔦」にて特製醤油ラーメン！一口に醤油ラーメンとは言えないような味わいと味変の仕組みが計算し尽くされてて驚き！特製のトッピングもラーメン屋さんの域を越えた工夫と味わい、オペレーションや滞在時間もラーメン屋さんの使い方を覆すようなお店でした。

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