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「深み鶏」@芛堂寺の写真金曜日の夜の部、開店が18時なので17:50頃に行くと5番目くらい。

一巡目でありつけます🎶

連れが限定の海老と蟹とあん肝、私は久々に深み鶏を注文しました。

10分ちょいで着ラー🍜

今回のポイントは、深み鶏にはトッピングのトリュフソースで味変すること💡

まずは、そのままでスープをひと口…


やっぱりここの鶏白湯は、濃厚でとろみがあるのは勿論、この甘みが美味しいんです✨✨

たまに鶏白湯だと鶏臭くて飽きてきちゃうようなラーメンもあるけど、ここのは全然違います。

で、途中でトリュフソースを入れると一気に変わります。
トリュフのいい香りが広がります🎶


連れの海老と蟹とあん肝もひと口貰いました。

まず、スープを飲むとあん肝が強く来ます❗️
でも、麺をすすると甲殻類の香りに変わります❗️

これ凄い✨

今回も美味しかった、ご馳走様でした👍

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