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ここはオープン直後に冷やしを食べて以来です。用心棒自体もそれぶりかな。前回は暑かったので邪道にもはじめてなのに冷やしにしちゃいましたが、今回はちゃんと普通のラーメンにしました。他店舗ではラーメンを食べた事がありましたが、想像してたよりも麺が平たかった。茹で加減は柔らかめでピロピロした平たい太麺。印象としては真逆だったのでちょっと意外。スープはデフォルトだと動物はやや軽めで醤油の方が強め。もう少し濃厚なイメージだったのでこちらも意外。豚はやや小ぶりだが厚くて柔らかいのが一枚。ここはアブラが3種類から選べるので辛脂にしたが、別皿で提供されるので味変に使えて嬉しい。さらに卓上のカレーパウダーも途中の味変を楽しめる。各所でちょっとイメージと違う部分があったが、トータルでは楽しめたので満足。
マムート
モンゴルマン
chan leo
ゆずやん
べっちだよ
用心棒自体もそれぶりかな。
前回は暑かったので邪道にもはじめてなのに冷やしにしちゃいましたが、
今回はちゃんと普通のラーメンにしました。
他店舗ではラーメンを食べた事がありましたが、
想像してたよりも麺が平たかった。
茹で加減は柔らかめでピロピロした平たい太麺。
印象としては真逆だったのでちょっと意外。
スープはデフォルトだと動物はやや軽めで醤油の方が強め。
もう少し濃厚なイメージだったのでこちらも意外。
豚はやや小ぶりだが厚くて柔らかいのが一枚。
ここはアブラが3種類から選べるので辛脂にしたが、
別皿で提供されるので味変に使えて嬉しい。
さらに卓上のカレーパウダーも途中の味変を楽しめる。
各所でちょっとイメージと違う部分があったが、
トータルでは楽しめたので満足。