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コメント
こんばんわ~!
背脂タップリだけど鶏ガラ清湯系なんですね~!
丼ぶりがデカいみたいだけど麺量が130gくらいだと、ちょっと少ない感じですかね?
背脂タップリの一杯だと何故かライスが食べたくなる自分なのでお値段からランチサービスでライスがあると嬉しいですね~?w
バスの運転手 | 2021年12月4日 20:00>バスの運転手さん
こんばんは~,コメントありがとうございます。
スープは鶏ガラと豚骨を使用しているそうですが,とても飲み易かったです。
サービスライスはおろか標準で900円というのは・・・場所代がかかるとは
言え,この辺りもバブリーな頃の「名残り」なのかもしれません(汗)
のはろ | 2021年12月4日 21:15

のはろ
ガスガス
おさっても
爆麺隊
みっくす
山田進





2021年12月2日(木)15時40分ごろ,仕事でバタバタ
していたので,ささっと入れる此方へ初訪問。
食券を渡して3分ほどでラーメン到着です。
とにかく丼がデカい。直径26~27センチぐらいある。
背脂がタップリ浮いてるのが特徴的なビジュアル。
スープを一口,確かに背脂のコクはあるのですが,スープそのものは鶏ガラ清湯系なので,スッキリとして飲みやすい。
麺は細麺で,130gぐらいかな。スルスルと食べられます。
トッピングは海苔1枚,ネギ,メンマ,半熟煮玉子が半分。
バラ肉でホロホロと崩れるチャーシューは,写真では普通に見えますが,長辺が12センチぐらいある大きなもの,肉の味を素直に感じ,これは美味。
10数年前に恵比寿のお店で食べて以来なので,既に味も忘れていたのですが,何となく懐かしさを感じた一杯でした。
御馳走様でした~!(^^)!