すば活です🐻♪

限定　「は」800円の食券とチャーシュー丼400円の食券を購入し店主に渡す際に鶏白湯と告げますとチャーシュー丼の方はﾎﾞﾝｺﾞﾚﾐｰﾄですね？と言われ、ハッ(@_@)💦　そうです～♪　（言い忘れたとはいえ前回訪問時に次はﾎﾞﾝｺﾞﾚﾐｰﾄ食べに来ますと言ったのを覚えていてくれたようで驚きマンモス🐘　たくさんの来客の中、お話好きな店主がたまにしか来店しない🐻のセリフを覚えているなんてスゲーな、と感心✨）

鶏白湯はマー油多めでお願いしました🍜
本日のLEVELは3浅い濃度少しありデス。




興隆と没落？

府中にて仲間たちと競馬に興じていた20代の頃

午前中に万馬券を的中させ、財布がパンパン(誇張ｼﾃﾏｽ)になって昼メシをみんなに振る舞い気分は最高潮


しかしそんな気分も束の間

不的中が続きメインレースも外れ悔しさから最終レースにドカンと張る

気がつけば有頂天になっていた昼時からわずか数刻で
手持ちの銭はごく僅か・・・


そんな記憶を思い出した鶏白湯LEVEL3




解説　　

マー油を多めでお願いしたのですが前半パートは味わいも豊かな駆け出しからチャーシューを楽しむ中間パートそしてスープ温度の低下とともに醤油の立ちとマー油のほろ苦さが沁みる後半パートによって昔の記憶が呼び戻された模様。

🐻にいつもなにかを思い出さてくれる不思議なお店、それがすばる食堂。





続きましてﾎﾞﾝｺﾞﾚﾐｰﾄ丼

🐻には全くボンゴレ感は伝わってきませんでしたがコレ好き💓的なご飯🍚　

お腹を空かせてスナックに入ってママに　何にも食べてないよぅ　と伝えると　あら？そうなの？ちょっと待ってね、なにか作るから　と出してくれたご飯がこんな味←確かこんなような事を店主が言ってましたw

実際は自家製なめ茸に挽肉のハーフ＆ハーフ丼　やや甘めな味付けにフレーバーバターがナイスアクセント✨　序盤は部分部分で楽しんで最後はごちゃ混ぜにしてかきこみました🌠

ガッツリ満足度高いチャーシュー丼もいいけどコレも気にいってしまって困る🐻💧



あ！鶏白湯ににゃるとちゃんが半分隠してトッピングされてました💡　たまにしか行かない🐻のレビューなんてどんなヤツだか絶対にバレっこないと思っていたのにまさかのバレていた！にショックを受けた🐻に対しての罪滅ぼしだったのではないかと受け止めて有難く頂戴致しました🙇


ごちそうさまでした♪