※茨城の山奥で食べるスタミナ

2021年9月29日(水)11:04入店、先客・後客0名。
11年ぶり2回目の訪問。
先日は湯の澤鉱泉に泊まったので、同じ市にあるスタミナ店へ。
と言っても合併して出来た市なので、結構ありました。
スタミナ探究会の末裔としてスタミナ店訪問です。

お店には前回なかった(と思う)閉店した手打ラーメン 寅さんの看板が。
こちらが寅さん出身で譲り受けたんですかね、そんな気がします。

メニューを見て、
スタミナ冷やし700円、ランチセット230円を注文。
セットは半ライスと餃子3ヶのセットです。

店員さんは店主夫婦とバイトの方？の3名で切り盛り。

ラーメン登場。
スタミナ餡は動物系ベースっぽいスープを甘辛く味付してトロミをつけたお馴染みのやつ。
甘辛は標準的な感じ。
ただ、ここは他店と比べて油多めでちょっとこってり感強めです。
前回はそんな印象はなかったのでブレかもしれませんが。
具にはレバー、カボチャ、キャベツ、人参、ニラ。
レバーは素揚げされた臭みのないタイプで食べやすいです。
カボチャはホクホク。
気持ち人参が多い印象。

麺は加水高めの中太ストレート、茹で・〆加減良好。
もっちりした麺で餡との絡みはいいですね。
冷たい麺に温かい餡が絡んで美味しいです。
麺量150g位。

残った餡はライスに載せてスタミナ丼を堪能。
美味しかったです。

美味しかったです。
やっぱりスタミナはいいですね。
また来ます。