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平日11:25分頃の到着。並びは無し。一時期、自分もそうだったがテレビなどで取り上げられて結構な列となった時期もあったのだが、この日はそのまま後列もできる事はなく11:30に開店して一番客だった。この日は未食の坦々麺と酸辣湯麺のどちらにするかで悩んだ結果、掲題を選択した。店内は居酒屋の昼営業ということで落ち着いた和風の雰囲気だ。男女2名(夫婦かな?)のオペだ。程なくして着丼する。追い酢が付くので、好みに合わせて追加してくださいとの事だ。まず、スープ。スープは酸辣湯の特徴である酸味のさっぱりとしたとろみのあるスープと辣油でピリッとした程よい辛味だ。麺は加水低めのストレート細麺でパツッとした食感の麺です。とろみのあるスープとも良く絡み体が温まります。具は豚肉、三つ葉、えのき、卵、葱等。卓上アイテムは無し。サクッと完食。次回は残った坦々麺にチャレンジしてみよう。退店時6割程の入りとなってました。
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ひぐま
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ごっち
岳
店内は居酒屋の昼営業ということで落ち着いた和風の雰囲気だ。男女2名(夫婦かな?)のオペだ。
程なくして着丼する。追い酢が付くので、好みに合わせて追加してくださいとの事だ。
まず、スープ。スープは酸辣湯の特徴である酸味のさっぱりとしたとろみのあるスープと辣油でピリッとした程よい辛味だ。
麺は加水低めのストレート細麺でパツッとした食感の麺です。とろみのあるスープとも良く絡み体が温まります。
具は豚肉、三つ葉、えのき、卵、葱等。
卓上アイテムは無し。
サクッと完食。
次回は残った坦々麺にチャレンジしてみよう。
退店時6割程の入りとなってました。