レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本年386杯目。再訪にて、やはり下館なら鶏皮が載らないとな〜って事で「支那そば塩(細麺)￥600」ぉ。ガラベースに旨味の効いた塩返し、貝柱っぽい甘味と解り易い旨味訴求、炙り鶏皮の芳ばしさも載って「ラーメン」してますね〜旨い☆彡菅野製麺の平細ストレート麺、ジャストボイルでツルツルしなやか。鶏油精製後の鶏皮じゃ無かったっけ？生ぉ炙ってるグニュっとした食感…記憶と違うけど、「さくらい食堂」と混同してるかな！？チャーシューなし、甘口のメンマ、かいわれ大根、長葱、海苔。酢で〆ても旨味がくっきり主張。やはり女性だけの運営が◎テキパキと動きながら談笑もしばしば…「良店」だな〜としみじみ感じます。メニューも幅広く、近隣者なら嬉しい選択肢ですね☆彡
パットの星☆彡
poti
スロレプ
黄門チャマ
高く実る
再訪にて、やはり下館なら鶏皮が載らないとな〜って事で「支那そば塩(細麺)￥600」ぉ。
ガラベースに旨味の効いた塩返し、貝柱っぽい甘味と解り易い旨味訴求、炙り鶏皮の芳ばしさも載って「ラーメン」してますね〜旨い☆彡
菅野製麺の平細ストレート麺、ジャストボイルでツルツルしなやか。
鶏油精製後の鶏皮じゃ無かったっけ？
生ぉ炙ってるグニュっとした食感…記憶と違うけど、「さくらい食堂」と混同してるかな！？
チャーシューなし、甘口のメンマ、かいわれ大根、長葱、海苔。
酢で〆ても旨味がくっきり主張。
やはり女性だけの運営が◎
テキパキと動きながら談笑もしばしば…「良店」だな〜としみじみ感じます。
メニューも幅広く、近隣者なら嬉しい選択肢ですね☆彡