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80点
醤油肉増し中華そば¥1000+味玉¥100[ラーメン/煮干し]
背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店（東京都港区）まんま

「醤油肉増し中華そば¥1000+味玉¥100」@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店の写真2021年4月OPEN。燕三条系ラーメンを提供！今回は背脂多めでコール🎵追い煮干しのパンチの利いた旨味×背脂の甘味とコクが調和。雑味のない煮干しスープに、つるもち食感の中太麺が相性抜群！肉増しにして大正解◎

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