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あのラーメンデータベース全国１位の飯田商店とコラボのラーメンということで訪問。HP情報では来年の１月までの期間限定のようです。見た目は白い器に透き通ったスープはまるで芸術品のようなビジュアル。トッピングは九条ネギ・白ネギ・チャーシュー・ゆずのシンプルな感じ。【スープ】見た目と裏腹にチー油が使われてるのでこってりとした味わい。鶏と魚介というよりも何か複雑に混ざったような感じ。あっさりしすぎず、優しい旨味が口の中に広がります＾＾【麺】加水率が低く、柔らかいですが、デロ麺ではなく、パツンと切れる感覚が残ってる絶妙な茹で加減です。おかげで麺とスープがよく絡みますね。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-57Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
寝取られ君
モヤン
あうい
ターチャン 
あのラーメンデータベース全国１位の飯田商店とコラボのラーメンということで訪問。
HP情報では来年の１月までの期間限定のようです。
見た目は白い器に透き通ったスープはまるで芸術品のようなビジュアル。
トッピングは九条ネギ・白ネギ・チャーシュー・ゆずのシンプルな感じ。
【スープ】
見た目と裏腹にチー油が使われてるのでこってりとした味わい。
鶏と魚介というよりも何か複雑に混ざったような感じ。
あっさりしすぎず、優しい旨味が口の中に広がります＾＾
【麺】
加水率が低く、柔らかいですが、デロ麺ではなく、
パツンと切れる感覚が残ってる絶妙な茹で加減です。
おかげで麺とスープがよく絡みますね。
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-57
Twitter：https://twitter.com/web59350062
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